Paano Naapektuhan ng Western Diet ang Aming Ebolusyon

Ang mga burger at fries ay halos pumatay sa aming microbiome ng mga ninuno

Paglalarawan: Katherine Diemert

Ni Moises Velasquez-Manoff

Para sa microbiologist na si Justin Sonnenburg, ang sandaling iyon na pagtukoy sa karera - ang pagtuklas na nagbago ng tilapon ng kanyang pananaliksik, na nagbibigay inspirasyon sa kanya na pag-aralan kung paano humuhubog ang diyeta at katutubong microbes ang aming panganib para sa sakit - nagmula sa isang ...